イタリアでも、日本でも蛸の好きな人は多いと思う。 今日の一皿 …
【白ワインが欲しくなる!】タコとセロリのカルパッチョ

ricette e racconti di viaggio di una famiglia italo giapponese
イタリアでも、日本でも蛸の好きな人は多いと思う。 今日の一皿 …
『本当のイタリア料理を、本場イタリアから』をテーマにお届けし …
鱈(タラ)は日本でもお馴染みだけれどイタリアでもよく食される …
今日の一皿はタコ好きにはたまらない、蛸のトマト煮込み。 柔ら …
魚の調理方法と言えば、生、焼く、煮る、あるいは蒸す、あたりを …
“海老とズッキーニ”、もしくは “海老とルッコラ(ロケット) …
イタリアでも日本でも手軽に手に入って栄養価も高い魚、鰯(いわ …
『貝と豆』というのは少し意外な組み合わせでしょうか? けれど …
イタリアでの定番家庭料理 鯛のオーブン焼き 鯛を使った我が家 …
イタリアでのムール貝の定番の食べ方がこれ、グアツェット(gu …