切るだけで出来るとっても簡単な前菜、かぶとサーモンの前菜が今 …
かぶとサーモンのおつまみ
前菜 / おつまみ
マッシュルーム（シャンピニオン）のトリフォラーティ
イタリアでは一年中手ごろな値段で手に入るマッシュルーム。 フ …
ズッキーニのオイル漬け（保存食）
夏のイタリア野菜の代表格、ズッキーニ。 もはや日本でもお馴染 …
クスクスとトマトのリピエノ
トマトにクスクスを詰めて焼いたとっても美味しいリピエノが今日 …
【3分で出来る】ツナ缶（鯖缶）と白インゲン豆の簡単サラダ
所要時間３分ほどの簡単サラダ、ツナ缶（もしくは鯖缶）と白イン …
蛸とジャガイモのガリシア風（プルポ・ア・ラ・ガイエーガ）
今日の一皿はスペインのガリシア地方の定番料理、蛸のガリシア風 …
タコとジャガイモのイタリアンサラダ
今日はタコを使った抜群に美味しいイタリアンサラダのご紹介。 …
人参の葉のフリッテッレ
人参の葉っぱはビタミンC、E、K、葉酸やカルシウム、マグネシ …
カルチョーフィのフリット
イタリアで春になるとどこでも見かける野菜、カルチョーフィ。 …
アスパラガスのチーズケーキ
アスパラガスを使ったとっても美味しいケーキが本日の一品。 ケ …