タグ: 卵

白菜とベーコンのキッシュ

白菜とベーコンのキッシュ

鍋料理に欠かせない野菜、白菜。 今日はこの白菜を使ってちょっといつもとは違う一皿に仕上げよ […]

アスパラガスのソテー 目玉焼き乗せ

アスパラガスのソテー 目玉焼き乗せ

春になると週に一回は必ず食卓に登場するアスパラガス。 今日はアスパラガスを使ったイタリアで […]

タラッサコ(タンポポ)のフリッタータ

タラッサコ(タンポポ)のフリッタータ

今日のメルカートで見つけた野菜はタラッサコ(tarassaco)。 タラッサコとは西洋タン […]

パプリカの目玉焼き乗せ

パプリカの目玉焼き乗せ

日本でもすでにお馴染みとなった食材、パプリカ。 イタリア語ではペペローネ(peperone […]

カーチョ・エ・ウォーヴァ

カーチョ・エ・ウォーヴァ

「今日はとにかく何もしたくない。」 そんな時にピッタリのパスタがこれ。 ナポリが発祥のパス […]