日本の夏の食卓ではお馴染みの焼き茄子。 その焼き茄子をワイン …
焼き茄子とルッコラのアンチョビソース和え

ricette e racconti di viaggio di una famiglia italo giapponese
日本の夏の食卓ではお馴染みの焼き茄子。 その焼き茄子をワイン …
イタリアにはたくさんの種類の茄子があるけれどその中でも珍しい …
赤茄子とはイタリア語ではメランザーナ・ロッサ(melanza …
暑い夏にピッタリのさっぱりと食べれる茄子のポン酢ソースが本日 …
カポナータとは? カポナータ(caponata)とは茄子など …
夏になると日本の食卓によく登場する焼き茄子。 今日の一皿はこ …
茄子のパルミジャーナとは? 茄子のパルミジャーナ(parmi …
茄子の味噌田楽。 和食の定番だけあってそれぞれの家庭でそれぞ …
イタリアには実に様々な種類のナスがある。今日使うのはコロンと …
焼きなすと言えば和食のイメージが強いかもしれない。 今日はこ …