このお菓子のことを知ってる人はかなりのイタリア通と言えるでし …
フェッラテッレ/ピッツェッレ （アブルッツォ州のワッフルクッキー）
ドルチェ
サン・ビアージョのタラッリ
イタリア好きの人ならタラッリと聞くとあのグリッシーニを輪っか …
ププラーティ（モストコットのビスケット）
『ププラーティ』に『モストコット』。聞きなれない名前が並ぶこ …
【30分で出来る】簡単ココアクッキー
焼き時間も含めて30分程度で出来るクッキーが今日のおやつ。 …
エルダーフラワーのフリット
エルダーフラワーは春から初夏にかけてイタリアやヨーロッパの至 …
【本場のレシピ】イタリア式マリトッツォの作り方
“しっかりと焼き色がついたパンに真っ白な生クリームのコントラ …
１日目からしっとり美味しいバナナブレッド
オーブンから漂う、なんとも言えないあの甘い香り。 バナナブレ …
溶かしバターで作る簡単スコーン
スコーンにクロテッドクリーム、そして美味しい紅茶、、、。 イ …
そば粉のクッキー
蕎麦といえば和食、日本のイメージだけれどもイタリアのアルプス …
栗粉のフリッテッレ（タンプルン）
今日のおやつは栗粉を使ったフリッテッレ。 フリッテッレ（fr …