ricette e racconti di viaggio di una famiglia italo giapponese
“サーモン（鮭）とネギ” というのはつくづく相性がよい組み合わせだと思う。 今日の一皿はイ …
カネーデルリ（canederli）とは北イタリアのアルプス地域、特に南チロル地方の郷土料理 …
オクラというと和食のイメージだけれど、実は原産地はアフリカと言われている。なのでヨーロッパ …
タラトール（tarator）とはブルガリアのヨーグルトとキュウリの冷たいスープ。暑い夏の前 …
ぺブレ（pebre）とはトマト、玉ねぎ、コリアンダー（パクチー）、ペペロンチーノを刻んでオ …
エルダーフラワーは春から初夏にかけてイタリアやヨーロッパの至る所で咲いている、とても香りの …
ヨーロッパで5月～6月にかけて咲くエルダーフラワー。 この可愛らしく香りのよい花で今日はコ …
スコーンにクロテッドクリーム、そして美味しい紅茶、、、。 イギリスのアフタヌーンティーをイ …
今日のおやつは北欧フィンランド東部、ロシアの国境付近のカレリア地方のスナック、カレリアパイ …
蕎麦と言えば日本の食べ物というイメージだけれど、実はイタリアでもよく食されている。 とは言 …
