イタリア人って、豆をよく食べるんですよ。 イタリアで一般的な …
ひよこ豆
ムール貝とひよこ豆のパスタ
(サニェ・チェーチ・エ・コッツェ)
『貝と豆』というのは少し意外な組み合わせでしょうか? けれど …
鯖缶とひよこ豆とミントの簡単サラダ
あっという間に出来ておまけに火も使わないとっても簡単な鯖缶と …
アスパラガスとひよこ豆のパスタ
今日の主役はアスパラガスとひよこ豆。 アスパラガスは単品でも …
ファリナータ・ディ・チェーチ(ひよこ豆粉のフォッカッチャ)
北イタリアのリグーリアを旅すれば、必ず出会うこのファリナータ …
サボイキャベツとひよこ豆のポトフ
イタリアでの代表的な冬野菜のひとつ、サボイキャベツ。 今日の …
ひよこ豆とかぼちゃのスープ
“食べるスープ” が今日の一皿。 主な材料はひよこ豆とかぼち …
ひき肉とひよこ豆のチリ・コン・カルネ風
チリ・コン・カルネ(chili con carne)とはアメ …