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ロマネスコのヴェルタータ

ロマネスコのヴェルタータ

不思議な見た目のイタリア野菜、ロマネスコで作るヴェルタータが今日の一皿。 イタリア語でヴェ 

ロマネスコとオレンジのサラダ

ロマネスコとオレンジのサラダ

幾何学的な形の不思議な野菜、ロマネスコ。 このイタリア野菜を使ったとっても簡単で美味しいサ 

ロマネスコ

ロマネスコ

ロマネスコとはイタリアが原産のアブラナ科の野菜。ロマネスコ(romanesco)とはイタリ 

ロマネスコのグラタン

ロマネスコのグラタン

イタリア野菜として日本でも広まってきたロマネスコ。 今日の一皿はこのロマネスコを使った簡単 

ロマネスコのパスタ

ロマネスコのパスタ

最近は日本でもお馴染みの野菜となったイタリア野菜のロマネスコ。 今日の一皿はこのロマネスコ