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カタローニャのふりかけ

カタローニャのふりかけ

カタローニャとは苦みとサクサクとした食感が美味しいイタリア野菜 (詳しくはこちら)。 &n […]

カタローニャ

カタローニャ

イタリアで一年中手に入る定番野菜の一つがこのカタローニャ。チコリア・アスパラゴとも呼ばれる […]

カタローニャと豚ミンチのポルペッティーネ レモンソース掛け

カタローニャと豚ミンチのポルペッティーネ レモンソース掛け

イタリアでの定番野菜の一つに  “カタローニャ“ という野菜がある […]