『貝と豆』というのは少し意外な組み合わせでしょうか? けれど …
ムール貝、
ムール貝とひよこ豆のパスタ
ムール貝のグアツェット(トマトソース蒸し)
イタリアでのムール貝の定番の食べ方がこれ、グアツェット(gu …
【初めてでも出来る!】 ムール貝の下処理とレシピ集
イタリア料理、西洋料理でよく見るムール貝。ここではムール貝の …
ムール貝のオーブン焼き(グラティナータ)
ムール貝はイタリアで一年中手に入るとてもポピュラーな貝。 こ …
ムール貝のティエッラ(リーゾ・パターテ・エ・コッツェ)
南イタリア、プーリア州の絶品料理 ムール貝のティエッラ。 こ …
ムール貝のパスタ
ムール貝を使ったとっても美味しいパスタが今日の一皿。 ムール …
ムール貝とジャガイモのリゾット(ミネストラ)
イタリアでムール貝はどこでも手に入るお馴染みの貝。 今日はこ …