イタリアでのお馴染みの食材、ボッタルガ。 このボッタルガを使 …
ボッタルガ(からすみ)のスパゲッティ
ボッタルガ
ボッタルガとセロリのサラダ
本日の一皿はイタリアの高級食材、ボッタルガを使ったサラダ。 …
プンタレッラのフリット ボッタルガ塩掛け
プンタレッレとは、チコリの一種で、爽やかな苦みとカリッとした …
【ボッタルガ/からすみ】美味しい食べ方とレシピ集
イタリアの高級食材として知られるボッタルガ。 「ボッタルガと …
ricette e racconti di viaggio di una famiglia italo giapponese