最近よく聞くバターナッツ。 ネットリとした食感でナッツのよう …
かぼちゃ
かぼちゃとスペックのパッパルデッレ
週末に冷蔵庫である材料でパッと作ってみたら美味しかったパスタ …
かぼちゃと海老のリゾット
秋になると食べたくなるのがカボチャ料理。 今日の一皿はこの秋 …
バッカラとカボチャの煮込み
バッカラ(baccalà)とは塩漬けにして長期保存できるよう …
ひよこ豆とかぼちゃのスープ
“食べるスープ” が今日の一皿。 主な材料はひよこ豆とかぼち …
かぼちゃのリゾット
かぼちゃが美味しい季節になったら作りたいのがこのリゾット。 …