タグ: ズッキーニ

ズッキーニのオイル漬け(保存食)

ズッキーニのオイル漬け(保存食)

夏のイタリア野菜の代表格、ズッキーニ。 もはや日本でもお馴染みとなったこの野菜、実はオイル…

ズッキーニとツナ缶のパンケーキ・サラート

ズッキーニとツナ缶のパンケーキ・サラート

ズッキーニとツナ缶という手軽な二つの材料がメインのパンケーキが今日の一皿。 パンケーキと言…

ズッキーニとサフラン、リコッタのパスタ

ズッキーニとサフラン、リコッタのパスタ

今日はイタリアで好相性とされるズッキーニとサフランのパスタ。 ズッキーニの味とサフランの香…

ズッキーニ いろいろな種類とその食べ方

ズッキーニ いろいろな種類とその食べ方

イタリア野菜として日本でもよく知られているズッキーニ。キュウリのような見た目だけれど、カボ…

ククッツァ・ロンガ(ロングズッキーニ)のミネストラ

ククッツァ・ロンガ(ロングズッキーニ)のミネストラ

今日の主役はシチリアのズッキーニ、ククッツァ・ロンガ (cucuzza longa)。 ズ…

ズッキーニのキッシュ

ズッキーニのキッシュ

パーティーメニューにも子供のおやつになる今日の一皿。 主役はズッキーニ。 このイタリア野菜…

ズッキーニと牛挽肉のパスタ

ズッキーニと牛挽肉のパスタ

ズッキーニはもはや日本でもお馴染みのイタリア野菜。 このズッキーニを使った我が家の定番パス…

焼きズッキーニ

焼きズッキーニ

日本でもお馴染みのイタリア野菜の一つ、ズッキーニ。 味や香りにくせが無いのでイタリアではト…

丸ズッキーニのリピエノ

丸ズッキーニのリピエノ

コロンと可愛い丸ズッキーニ。 このズッキーニを見つけたらぜひ作って欲しいのがこのリピエノ。…

ズッキーニボート(ズッキーニ・リピエノ)

ズッキーニボート(ズッキーニ・リピエノ)

5月に入りそろそろ夏野菜が市場に出回りだす。 ズッキーニはイタリアでは一年中買えるけれどや…