“海老とズッキーニ”、もしくは “海老とルッコラ（ロケット） …
海老とズッキーニのガーリック炒め ルッコラ散らし
ズッキーニ
イタリア野菜生産者・販売所リスト
「最近よく聞くイタリア野菜や西洋野菜。食べてみたいけど一体ど …
鶏もも肉とズッキーニのスパイシー味噌炒め
『味噌にスパイスを練りこむ』とは我が家ではよく使う手法。 今 …
ズッキーニボート（ズッキーニ・リピエノ）
ズッキーニを使ったイタリアでの定番料理の一つがこのズッキーニ …
ズッキーニクリームのコンキリエ
日本でもすっかりお馴染みになったイタリア野菜、ズッキーニを使 …
ズッキーニスティック
ズッキーニで作る簡単で美味しい一品、ズッキーニスティック。 …
パルミジャーノのズッキーニ・ボート
ズッキーニをくり抜いてオーブンで焼くズッキーニ・ボート。 詰 …
生ズッキーニのサラダ
ズッキーニというと揚げたり焼いたり、加熱調理するイメージが強 …
ククッツァ・ロンガ（ロングズッキーニ）のミネストラ
今日の主役はシチリアのズッキーニ、ククッツァ・ロンガ (cu …
ズッキーニのオイル漬け（保存食）
夏のイタリア野菜の代表格、ズッキーニ。 もはや日本でもお馴染 …