鮭の唐揚げ カレー味

鮭の唐揚げ カレー味

生鮭で作る簡単で美味しいから揚げ

味付けは塩、胡椒、そしてカレー粉のみ。味付けをした後は普通に油で揚げるだけの簡単さもあって我が家のサーモンの定番料理のひとつ。

カレー味なので子供も大好きな一皿だし、大人にはビールのあてにもピッタリ。

 

簡単で美味しいこの鮭のから揚げ。

鮭のレシピのひとつにいかがでしょうか。

 

 




 

 

ingredients  (3-4人分)

  • 生鮭 2-3切れ (約300g)
  • カレー粉 大さじ1-2杯
  • 片栗粉 適量
  • 胡椒
  • 揚げ油

 

how to cook

(1)生鮭はキッチンペーパーで表面の水分を軽くふき取り、適当な大きさに切る。
(2)鮭に塩、胡椒とカレー粉をまぶす。
(3)片栗粉をまぶす。余分な粉ははたいて落とす。
(4)170度の油で揚げる。