鯖缶で作る、とってもお手軽で簡単、そしてとっても美味しい “イタリア版お手軽パスタ“ が今日の一皿。

イタリアで、鯖缶パスタに欠かせない食材は？

イタリアで鯖のような魚の匂いけしや香りづけによく使われるのは　ハーブのオレガノ。

オレガノは魚料理だけでなく、牛肉のピッツァヨーラなどの肉料理にも使われるので、常備しておくと便利なハーブです。

そして塩漬けのケイパーや、黒オリーブも味のアクセントとして加えると美味しいですよ！

作り方も至って簡単で、短時間でパパっと出来る鯖缶のトマトパスタ。

平日のランチにもおすすめの一皿です。

鯖缶のトマトソースパスタの作り方・レシピ

鯖缶を使ったこんなワインにあるレシピはいかが？