りんごとゴルゴンゾーラのカネーデルリ

りんごとゴルゴンゾーラのカネーデルリ

パンで作るお団子、カネーデルリ(カネデルリ)とは北イタリアのチロル地方の郷土料理。 主な材 

オーブンで作るタラッサコのカネーデルリ

オーブンで作るタラッサコのカネーデルリ

カネーデルリ(canederli)とは固くなったパンと牛乳、卵を混ぜ合わせて茹でたお団子の 

基本のベシャメルソース(ホワイトソース)

基本のベシャメルソース(ホワイトソース)

ベシャメルソース(ホワイトソース)とはバターと小麦粉、牛乳から作るソースのことでイタリア料