無花果

めちゃくちゃ簡単、ワインのおつまみにピッタリ！　な一皿です。 十字に切り込みを入れた無花果に、ゴルゴンゾーラ等のチーズを詰めて軽く焼くだけ。   甘味と塩気のバランスがたまらない、無花果の季節のお楽しみです。 イチジクとチーズのオーブン焼きの作り方・レシピ 材料　 作り方

簡単・お洒落・ワインが進む前菜のご紹介。 市販のスモークサーモンに無花果を乗せ、サワークリームをちょんっと加えるだけ。 ここへルッコラやローズペッパーを加えると、色味もオシャレでますますホームパーティーにもピッタリ！ スモークサーモン・無花果・サワークリームって、ちょっと意外な組み合わせかと思うんですが、これが意外と美味しいんです。我が家では無花果の季節にホームパーティーの前菜として出したりしてるんですよ。 サワークリームが無い場合の代用は？ サワークリームはちょっと普通のスーパーで手に入りにくいと思うので、その場合は クリームチーズとレモン汁少々をよく練ったもの を添えればOK。それも面倒ならクリームチーズだけでも出来ますよ。 スモークサーモンといちじくの前菜の作り方・レシピ 材料 …

それだけでも美味しい生ハムに、イチジクの甘味をプラス。 切って盛り付けるだけの とっても簡単な前菜がこれ。 イタリアで生ハムの前菜の大定番と言えば生ハムメロンですが、生ハムと無花果（いちじく）も高相性な組み合わせなんですよ。 仕上げにさっとバルサミコソースをかけたら、 「きりりと冷えたプロセッコで乾杯！」 というのはいかがでしょうか！ 生ハムとイチジクの前菜の作り方・レシピ 材料　 ※分量はすべて適当でOK！ …