サルシッチャとマッシュルームのソースのそれはそれは美味しいそうな香りに食欲を刺激されない人はいないと思う。 サルシッチャ（salsiccia …
サルシッチャとマッシュルームのニョッキ
マッシュルーム
ポルトベッロ茸の肉詰め
ポルトベッロ茸（ジャンボマッシュルーム/ポルトベロ）とは？ ポルトベッロ茸とはマッシュルームを大きく成長させたもので、肉厚で歯ごたえがある食 …
マッシュルーム（シャンピニオン）のトリフォラーティ
イタリアでは一年中手ごろな値段で手に入るマッシュルーム。 フランス語からくるシャンピニオンと言う名でもお馴染みで我が家でもよく食卓に登場する …