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ラディーチェ・アマーラのスープ

ラディーチェ・アマーラのスープ

ラディーチェ・アマーラというイタリアでもちょっと珍しい野菜を使ったスープが今日の一皿。 こ 

ラディーチェ・アマーラ

ラディーチェ・アマーラ

ラディーチェ・アマーラ(radice amara)とはイタリア語で “苦い根菜 

ラディーチエ・アマーラの温サラダ

ラディーチエ・アマーラの温サラダ

イタリア人でも知らない人が多い、むしろ知っている人の方が少ないイタリア野菜の一つがこのラデ