イタリアに暮らし始めてからは葡萄畑は至る所で見るのでさほど特 …
フランス アルザス地方 美食旅
カーボロ・ネロとカンネリーニ(白インゲン豆)のミネストラ
新鮮なカーボロネロが手に入ったので今日の一皿はこれ。 カーボ …
アーティチョーク/カルチョーフィの下処理方法と食べ方
西洋料理でよく見るアーティチョーク。 日本ではまだまだ馴染み …
BACCHETTE E POMODORO
ricette e racconti di viaggio di una famiglia italo giapponese