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ボローニャ風ラザニア

ボローニャ風ラザニア

ラザニアは日本でもお馴染みのイタリア料理の一つで、イタリア語ではラザーニャ(lasagna 

基本のベシャメルソース(ホワイトソース)

基本のベシャメルソース(ホワイトソース)

ベシャメルソース(ホワイトソース)とはバターと小麦粉、牛乳から作るソースのことでイタリア料