カブを使った白ご飯がすすむ一品、蕪の肉味噌炒めが今日の一皿。
フライパン一つで材料を次々と炒めていくだけと、とっても簡単なので我が家ではかぶ料理の定番レシピの一つ。
かぶの葉があれば、小さく刻んで一緒に入れても美味いし、彩りもきれい。
子供も大好きな味なので、うちではよく子供から
「マンマ、あれ作って！」
とおねだりされる。
美味しそうな蕪を見つけたら、こんな肉味噌炒めはいかがでしょうか？
ingredients (2-3人分)
- かぶ 2個 （約400g）
- 牛ミンチ 250ｇ
- ◎味噌 大さじ1
- ◎酒 大さじ2
- ◎醤油 大さじ1
- ◎砂糖 大さじ1
- サラダ油 少々
how to cook
