イタリアでよく見る魚の一つにプラテッサ（platessa）というのがある。 このプラテッサ、カレイの仲間なのだけれど淡泊で癖のない味で美味し …
カレイ（プラテッサ）のオーブン焼き
カレイ
ricette e racconti di viaggio di una famiglia italo giapponese
ricette e racconti di viaggio di una famiglia italo giapponese
イタリアでよく見る魚の一つにプラテッサ（platessa）というのがある。 このプラテッサ、カレイの仲間なのだけれど淡泊で癖のない味で美味し …