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メカジキとトマトソースのフレーグラ(フレグラ)

メカジキとトマトソースのフレーグラ(フレグラ)

フレーグラ(fregula)とは地中海に浮かぶイタリアの島、サルデーニャ島のパスタ。デュラ 

メカジキのシチリア風

メカジキのシチリア風

海の幸とトマトの香り。 今日の一皿はメカジキを使ったこのシチリア料理。   メカ