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ビエトラ / ビエトラ・ダ・コステ(スイスチャード)

ビエトラ / ビエトラ・ダ・コステ(スイスチャード)

ビエトラ(bietola) とは、日本ではスイスチャードやフダンソウとも呼ばれている、ホウ 

コステのグラタン

コステのグラタン

イタリアで一年中見かけるお馴染みの野菜の一つがこのコステ(ビエトラ・ダ・コステ)。 日本で