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アグレッティのパスタ

アグレッティのパスタ

イタリアで春の数カ月間だけ味わえるアグレッティ(アグレッティについて詳しくはこちら)。 今 

アグレッティ(バルバ・ディ・フラーテ)

アグレッティ(バルバ・ディ・フラーテ)

緑の細長い葉をしたこのアグレッティ(agretti)、イタリアでよく知られる別名はバルバ・