寒くなるとイタリアの各地で見られるこのとっても美味しい ヴィン・ブリュレ（ホットワイン）。 一体どんな飲み物なの？ どうやって作るの？ 次から詳しく解説していきますね！ イタリアのホットワイン “ヴィン・ブリュレ” とは？ ヴィン・ブリュレ（vin brulé）とはワインに砂糖、シナモンなどのスパイス、オレンジやリンゴなどのフルーツを入れて煮たイタリアのホットワイン。通常は赤ワインで作りますがヴェネト州などでは白ワインで作るヴィン・ブリュレもあります。 アルプス地域のクリスマスマーケットには必ずある飲み物で、ヨーロッパのクリスマスマーケットで飲んだホットワインが忘れられない思い出、という人も多いのではないでしょうか。クリスマスのイルミネーションの中で飲む温かいヴィン・ブリュレは独特の魅力があるものです。 ヨーロッパのいろいろなホットワイン …
【イタリアの絶品ホットワイン】ヴィン・ブリュレとは？ 作り方とその歴史
