タグ: うずら豆

タユリン・エ・ファシュオーレ(うずら豆のパスタ)

タユリン・エ・ファシュオーレ(うずら豆のパスタ)

アブルッツォ州の郷土料理、タユリン・エ・ファシュオール(tajuline e fasciu 

うずら豆のトマト煮込み トスカーナ風

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今日の主役はうずら豆。 うずら豆はイタリア語でボルロッティ(borlotti)と呼ばれるイ 

ブロッコリーとボルロッティ(うずら豆)の一皿

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日本では12月24日のクリスマスイブは本番の25日より盛り上がりを見せる。しかしこのイブの